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Orecchiette di grano arso 500gr

Orecchiette di grano arso 500gr
3,00 €

Disponibilità: Disponibile

Le Orecchiette Grano Arso sono realizzate a partire da semola di grano duroe farina di grano duro tostato. Le origini del grano arso guardano alla tradizione contadina di raccogliere i chicchi di grano rimasti nei campi dopo la mietitura, per poi ricavarne la farina nera da cui si ottengono ottima pasta e focaccia. Per ottenere quello stesso sapore, oggi si tosta il pane sino al raggiungimento del sentore affumicato di un tempo.Queste orecchiette si prestano alla preparazione dei primi tipici della tradizione pugliese.

Descrizione

Dettagli

Peso netto: 500 g

Ingredienti: semola di grano duro, farina di grano arso, acqua 

Ricetta consigliata: Orecchiette di grano arso con le cime di rapa

Ulteriori informazioni

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Misura No
Peso ND
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