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Salame Pugliese A Staffa dolce e piccante 350gr

Salame Pugliese A Staffa dolce e piccante 350gr
7,00 €

Disponibilità: Disponibile

È un salame stagionato e affumicato tipico della nocineria meridionale. Tradizionalmente è prodotto a partire da una miscela di macinato di maiale, sale e spezie:  l’impasto viene insaccato in budello bovino e piegato per ottenere la tipica forma a ferro di cavallo. Si serve tagliato a fettine molto sottili. Ha sapore pieno, profumo intenso, gusto delicato ma ricco di essenze aromatiche con restrogusto affumicato.

Descrizione

Dettagli

Insaccato di Coscia, spalla e pancetta di suino  tritati a grana medio piccola

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